Påsktårta med chokladtryffel

Name: Påsktårta med chokladtryffel
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 1 tsk Vaniljsocker; 1.5 dl Kakao; 3 dl Strösocker; 2 st Ägg; 1 krm Salt; 150 g Smör; 1 dl Vetemjöl; 2 dl Vispgrädde; 200 g Mörk chokladkaka

1 tMedel

216,93 kr

10 portioner • 13,11 kr per portion

Portioner

Bjud på påskens godaste tårta! Den här skapelsen har "extra-allt" i form av seg browniebotten, ljuvlig chokladtryffel och ett virrvarr av karameller på toppen!

Ingredienser


1 tsk	Vaniljsocker
1,5 dl	Kakao
3 dl	Strösocker
2 st	Ägg
1 krm	Salt
150 g	Smör
1 dl	Vetemjöl
Tryffel
2 dl	Vispgrädde
200 g	Mörk chokladkaka

Instruktioner

Koka upp grädden i en kastrull.

Bryt i chokladen och låt den smälta ihop med grädden, rör ihop till en slät smet och låt sedan tryffeln svalna i rumstemperatur.

Browniebotten: Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj en springform, ca 22 cm. Använd gärna ett bakplåtspapper i botten för att enklare få loss kakan efter gräddning.

Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan socker, salt, vaniljsocker och kakao. Blanda ihop till en lös smet och vispa sedan ned äggen, ett i taget.

Blanda ned vetemjölet och rör ihop allt till en jämn och slät smet.

Bred ut smeten i springformen och grädda ca 20 minuter. Låt botten svalna.

När brownien har svalnat, ta lös kanterna från formen och bred ut fudgen i ett jämt lager. Toppa med rikligt av godis, färska bär eller något annat smarrigt. Ställ in i kylen tills tryffeln stelnat.

Gillar du inte mörk choklad? Tryffeln går lika bra att göra med en ljus chokladkaka!

Bild:

Kerstin Eriksson

Påsk

Skriv ut recept Lämna feedback