Tomte–brownies
Malin Andersson

Tomte–brownies

50 minEnkelt
175,80 kr
1 portion65,06 kr per portion
Söta små tomteluvor formade av klassiska brownies, grädde och jordgubbar. Receptet på brownies ger 12 stora bitar till ditt julbak, lucia eller adventsfika.

Tillbehör
100 gJordgubbar Färska
2 dlVispgrädde
Brownies
3 stÄgg
3,5 dlStrösocker
2,2 dlVetemjöl
200 gMörk Blockchoklad
175 gMat & Bak Smör
Instruktioner
1

Brownies: Värm ugnen till 150 grader varmluft (175 över/undervärme).

2

Vispa upp äggen lätt i en skål, ställ åt sidan.

3

Bryt chokladen i bitar och smält i en kastrull på låg värme tillsammans med smöret.

4

Rör ihop sockret med chokladblandningen, tillsätt vetemjölet och rör om ordentligt.

5

Blanda i äggen och rör om tills du har en slät och blank smet.

6

Häll smeten i en form, ca 20x30 med bakplåtspapper och grädda i 30 minuter. Låt brownien svalna och stansa sedan ut rundlar med ett litet glas eller liknande.

7

Montering: Vispa grädden, den ska vara hård nog att kunna spritsas.

8

Spritsa lite grädde på varje chokladrundel, toppa med en jordgubbe och spritsa en liten "tofs" på toppen av varje luva.

Bild:

Kerstin Eriksson