Logga in
Skapa konto
Pizzadeg grundrecept

Pizzadeg grundrecept

1 t 30 minEnkelt
38,90 kr
4 portioner•2,85 kr per portion
Recept på en enkel och god pizzadeg som du kan toppa med dina egna favoritsmaker. Receptet ger 4 st runda pizzor eller två st plåtstora.

0,5 tskStrösocker
1 tskSalt Fint
2,5 dlVatten
0,5 dlOlivolja
6 dlVetemjöl Special
0,25 stJäst Original Färsk
Instruktioner
1

Lös upp jästen tillsammans med ljummet vatten i en stor bunke.

2

Tillsätt mjöl, olivolja, salt och strösocker. Knåda ihop degen ordentligt i ett par minuter och täck med en bakhandduk. Mjöla degen lite så den inte fastnar i bunken. Låt degen jäsa i rumstemperatur i ca 60 min.

Efter jäsning:

3

Sätt ugnen på 250 grader.

4

Dela degen i 4 delar och forma till bollar, låt jäsa 15 minuter.

5

Kavla ut varje degbit tunt och lägg över på en plåt med bakplåtspapper innan du toppar pizzan.

6

Toppa med dina favoritpålägg och tillaga pizzan längst ned i ugnen tills den fått fin färg. Kontrollera om den är klar genom att kika på undersidan, då den har fin färg är pizzan klart. Upprepa med de övriga tre pizzorna.

Recept &

Bild:

Malin Andersson

UgnHelgFestBarnvänligtPajer & Pizza
Skriv ut receptLämna feedback