Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Lättlagad tom kha gai
30 minEnkelt
309,45 kr
En värmande soppa med thailändska influenser, perfekt mat såhär i vintertid.
Ingredienser
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 2 st | Tomater | |
| 2 msk | Färsk ingefära | |
| 600 g | Färsk kycklingfilé | |
| 2 st | Lime | |
| 0,5 tsk | Chiliflakes | |
| 400 g | Vitkål | |
| 1 st | Broccoli Färsk | |
| 3 msk | Grönsaksbuljong | |
| 800 ml | Kokosmjölk | |
| 10 dl | Vatten | |
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 1 msk | Strösocker | |
| 4 msk | Japansk soja | |
Instruktioner
1
Tom kha gai: Om kycklingen är fryst, ta ut den och låt tina. Skala och riv vitlök och ingefära. Koka ihop kokosmjölk, vatten, vitlök, ingefära, grönsaksbuljong, socker, chiliflakes och soja i en kastrull i ca 5 minuter.
2
Skär kycklingen i kuber och dela champinjonerna i kvartar. Skär vitkålen i bitar och klyfta tomaten. Dela broccolin i mindre buketter.
3
Tillsätt kyckling, champinjoner och vitkål till soppan och låt den småputtra i ca 5 min.
4
Tillsätt sedan broccoli och tomat och låt puttra i ytterligare 5 min tills kycklingen är klar. Smaka av med limeskal- och saft innan servering.
Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell
Näringsvärde: 748 kcal, 42 g protein, 53 g fett, 22 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
2 för 45 kr
Marocko, 250 g24,95 kr
99,80 kr /kg
Peru, 200 g
27,95 kr
139,75 kr /kg
Extrapris
Tillgänglig 31. okt
ca 925 g99,00 kr
149,00 kr
5 för 20 kr
Brazil, 94 g9,90 kr
52,66 kr /kg
Sverige, 2000 g
36,95 kr
18,48 kr /kg
2 för 32 kr
Nederländerna, 250 g16,95 kr
67,80 kr /kg
250 ml
75,80 kr
75,80 kr /l
Litauen, 250 g
17,95 kr
71,80 kr /kg
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Extrapris
Basvaror
28 g30,00 kr
37,95 kr
Basvaror
10 st19,95 kr
3,99 kr /l
Basvaror
1 kg22,50 kr
22,50 kr /kg
Basvaror
150 ml44,50 kr
296,67 kr /l
Liknande recept
30 min
20 min
30 min
30 min
40 min
