Gruyergratinerad sparris med pinjenötter

Name: Gruyergratinerad sparris med pinjenötter
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 0.5 dl Vispgrädde; 0.5 st Basilika - färsk; 360 g Sparris Färsk; 100 g Gruyerost; 40 g Pinjenötter

20 minEnkelt

171,17 kr

4 portioner • 27,69 kr per portion

Portioner

Lyxig förrätt som även passar dig som följer LCHF-dieten.

Ingredienser


1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
0,5 dl	Vispgrädde
0,5 st	Basilika - färsk
360 g	Sparris Färsk, (12 st)
100 g	Gruyerost, (1,5 dl)
40 g	Pinjenötter, (0,5 dl)

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form. Skär av den grövsta delen av sparrisen och lägg i formen. Häll på grädde och krydda med salt och peppar. Strö över osten.

Gratinera i 15-20 minuter tills osten fått lite färg.

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö över dessa och rivna basilikablad.

Näringsvärde: Energi (kcal) 173,Kolhydrater (g) 3, Fett (g) 13, Protein (g) 9

Bild:

Emma Mattsson

Förrätt Midsommar Nyår

Skriv ut recept Lämna feedback