Gruyergratinerad sparris med pinjenötter
Mia Troberg

Gruyergratinerad sparris med pinjenötter

20 minEnkelt
246,70 kr
4 portioner37,84 kr per portion
Lyxig förrätt som även passar dig som följer LCHF-dieten.

360 gSparris Färsk, (12 st)
1 krmSvartpeppar Malen
1 krmSalt Fint
0,5 dlVispgrädde
0,5 stBasilika - färsk
100 gGruyerost, (1,5 dl)
40 gPinjenötter, (0,5 dl)
Instruktioner
1

Smörj en form. Skär av den grövsta delen av sparrisen och lägg i formen. Häll på grädde och krydda med salt och peppar. Strö över osten.

2

Gratinera i 15-20 minuter tills osten fått lite färg.

3

Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna. Strö över dessa och rivna basilikablad.

Näringsvärde: Energi (kcal) 173,Kolhydrater (g) 3, Fett (g) 13, Protein (g) 9

Bild:

Emma Mattsson