Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Broccoli- och halloumibiffar med sesammajonnäs
45 minEnkelt
301,00 kr
Frasiga biffar med sälta och smakdjup från halloumin och hetta från chilin. Majonnäsen smaksätts med sesamolja och blir en god dressing som även passar fint till grillade grönsaker eller lax.
Ingredienser
| Sesammajonnäs | ||
| 0,75 tsk | Sesamolja | |
| 2 dl | Äkta Majonnäs | |
| 0,5 msk | Japansk soja | |
| 1 tsk | Lime | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| Broccoli- och halloumibiffar | ||
| 1 st | Gul lök | |
| 2 st | Broccoli | |
| 400 g | Halloumi | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 5 st | Ägg | |
| 2 dl | Havregryn | |
| 1 st | Koriander - färsk | |
| 1 st | Chilipeppar Röd | |
| Till servering | ||
| 1 st | Salladsmix | |
| 200 g | Körsbärstomater | |
Instruktioner
1
Skala och finhacka lök och vitlök. Finhacka chilin. Skär ner broccolin i mindre bitar, även stammen. Riv halloumin. Grovhacka koriandern.
2
Mixa samman lök, vitlök, chili, broccoli, halloumi, havregryn, ägg och koriander i en matberedare eller med en mixerstav till en jämn massa. Smaka av med salt och peppar.
3
Låt smeten vila i kylen ca 15-30 min.
4
Skala och finriv vitlöksklyftan till majonnäsen. Blanda samman vitlök, majonnäs, soja och sesamolja. Smaka av med lime- eller citronsaft.
5
Skölj och torka salladen.
6
Forma smeten till små biffar. Stek i rejält med smör och/eller olja tills biffarna fått fin färg.
7
Servera de nystekta biffarna tillsammans med sesammajonnäs och sallad.
150 ml
36,95 kr
246,33 kr /l
450 g
29,95 kr
66,56 kr /kg
5 för 17,50 kr
Brazil, 94 g3,95 kr
42,02 kr /kg
4 för 12 kr
Sverige, 200 g3,95 kr
19,75 kr /kg
2 för 32 kr
Sverige, 250 g33,90 kr
67,80 kr /kg
2 för 59 kr
200 g65,00 kr
162,50 kr /kg
19,50 kr
3,25 kr /st
1 kg
26,95 kr
26,95 kr /kg
Sverige, 100 g
26,95 kr
269,50 kr /kg
Extrapris
Spanien, 25 g5,95 kr
238,00 kr /kg
1 Sallad Färdigsköljd French Mix Klass1
Extrapris
Sverige, 150 g20,00 kr
26,95 kr
2 för 52 kr
Marocko, 250 g27,95 kr
111,80 kr /kg
Basvaror
150 ml44,50 kr
296,67 kr /l
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Liknande recept
30 min
![Kikärtsfritters med guacamole och majssallad [vegomatsedel.se v. 44]](https://images.oda.com/prod/oppskrifter/2a25de79-dc78-4943-a12d-30dbefca546d.png?fit=bounds&format=auto&optimize=medium&width=1000&s=0x633620e550676f54c6a1f1b7d25bf274333b2cd0)
