Gå vidare till huvudinnehåll
Kantarelldoftande fläskfilé i panna recept
Hemmakock

Kantarelldoftande fläskfilé i panna recept

30 minEnkelt
380,80 kr
4 portioner47,93 kr per portion
Höstens enklaste panna med kantareller och fläskfilé. Tomater och färsk timjan tillför härlig färg och smak. En rätt man vill bli bjuden på om och om igen!

Tillbehör
250 gBroccoli Färsk
4 dlFullkornsris
Fläskfilé
1 mskFlytande Margarin
2 dlCreme Fraiche Naturell
50 gKantareller
400 gFläskfile Färsk
1,5 mskKantarellfond
15 gFärsk timjan
2 stKörsbärstomater
Instruktioner
1

Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.

Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter. Strö över timjan. Servera med fullkornsris och broccoli.