Biff stroganoff med ris och morotssallad

Name: Biff stroganoff med ris och morotssallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 msk Tomatpuré; 1 krm Flingsalt; 1 dl Vatten; 1 krm Svartpeppar; 250 g Vanliga morötter; 500 g Lövbiff; 4 dl Basmatiris; 1 tsk Paprikakrydda; 0.5 dl Solroskärnor; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 st Gul lök; 0.5 st Persilja - färsk; 1 msk Smör

30 minEnkelt

246,33 kr

4 portioner • 43,92 kr per portion

Portioner

En roligare stroganoff

Ingredienser


3 msk	Tomatpuré
1 krm	Flingsalt
1 dl	Vatten
1 krm	Svartpeppar
250 g	Vanliga morötter
500 g	Lövbiff
4 dl	Basmatiris
1 tsk	Paprikakrydda
0,5 dl	Solroskärnor
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 st	Gul lök
0,5 st	Persilja - färsk
1 msk	Smör

Instruktioner

Koka upp riset enligt förpackningens anvisningar.

Skala och riv morötterna, blanda ner solroskärnorna.

Skala och hacka löken. Skär köttet i strimlor. Hetta upp en stekpanna med smör, stek köttet och löken någon minut tills de fått färg. Krydda med paprikapulver, salt och peppar.

Tillsätt tomatpuré och vatten låt det koka upp. Häll på crème fraiche och persilja och rör om. Låt det koka i 3-4 minuter, salta och peppra.

Servera tillsammans med ris och morotssalladen.

Lunch Gryta

Skriv ut recept Lämna feedback