Gå vidare till huvudinnehåll
Indiska köttbullar
Hemmakock

Indiska köttbullar

30 minEnkelt
407,65 kr
4 portioner44,83 kr per portion
Indiska köttbullar

1 stÄgg
150 gVanliga morötter
400 mlTikka Mild Sås
150 gPalsternacka
1 krmSalt Fint
1 stGul lök
2 klyftaVitlök Vanlig
500 gLammfärs
3 dlJasminris
3 mskMango Chutney
Instruktioner
1

Blanda köttfärs, ägg, vitlök, mango chutney i en bunke och krydda efter behag. Arbeta färsen tills den blir smidig, om den är för fast så späd med lite vatten. Forma fina köttbullar och stek dem i lite smör. Tvätta och strimla rotfrukterna grovt. Bryn dem några minuter i en kastrull, tillsätt cookingsåsen och låt sjuda i ca 10 minuter eller tills rotfrukterna känns färdiga. Lägg i köttbullarna och låt allt sjuda ytterligare någon minut. Servera tillsammans med ris.

Bild:

Gunnar Nydrén