Kebab med stekt lök, kryddig bönsalsa och gräddfil

Skala och hacka 1 lök. Blanda den hackade löken, tomater, bönor och koriander i en skål. Tillsätt limejuice, olivolja, lite tabasco och smaksätt med salt och peppar. Blanda. Skala och skiva resten av löken. Värm tortillabröden i ugn, panna eller mikra dem. Värm lite olja i en stor stekpanna och stek kebaben och lökskivorna i 8-9 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Servera kebaben med bönsalsa, tortillabröd och gräddfil.