Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Glutenfritt bröd med fikon och mandel
Mathem

Glutenfritt bröd med fikon och mandel

1 tMedel
417,65 kr
1 portion • 162,96 kr per portion
Ett saftigt och glutenfritt bröd som passar lika bra till frukost som till soppa. Brödet går utmärkt att frysa in.
Ingredienser
100 gMandelmjöl, ca 2 dl
2 dlYoghurt Naturell
0,5 tskSalt
2 mskFiberhusk
1,5 mskHonung Flytande
1 stÄpple Royal Gala
2 stÄgg
100 gTorkade Fikon
1,5 dlSötmandel Hel
2 tskBakpulver
1 dlSojamjöl
1 dlHavremjöl
1 dlLinfrö Helt
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader.

2

Grovhacka mandlar och fikon.

3

Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt mandlar, fikon och aprikoser.

4

Riv äpplet grovt.

5

Tilsätt yoghurt, ägg, honung och de rivna äpplet i mjölblandningen och rör runt.

6

Smöra en brödform eller lägg ett bakplåtspapper i formen. Fördela degen jämt i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 50 min.

7

Ta ut och låt brödet svalna innan det skärs upp i skivor.

Bild:

Amanda Hellman

GlutenfrittBröd och bakning
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept