Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Ugnsgrillad korv och potatis med örtsås
Mari Bergman

Ugnsgrillad korv och potatis med örtsås

30 minEnkelt
265,55 kr
4 portioner • 47,61 kr per portion
En lättlagad ugnsrätt med smakrik korv och örtig potatis. En fräsch örtsås är perfekta tillbehöret.
Ingredienser
Ugnsgrillat
0,5 stZucchini
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stBasilika - färsk
600 gPotatis Fast
0,5 tskTimjan - torkad
1 stGul lök
600 gLammkorv
1 mskOlivolja
1 krmSalt
Sås
2 dlCreme Fraiche Naturell
0,5 stGräslök - färsk
75 gSalladslök
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
2 tskDijonsenap
Instruktioner
1

Ugnsgrillat: Sätt ugnen på 200 grader.

2

Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Lägg potatisbitarna i en ugnsfast form och ringla över olja. Salta och peppra efter smak och blanda om ordentligt. Sätt in i ugnen ca 15 min.

3

Skär lammkorv och zucchini i mindre bitar. Skala och klyfta löken och grovhacka basilikan. Tillsätt allting till potatisformen. Blanda runt och krydda ev mer med lite salt och peppar och en skvätt olja. Sätt in i ugnen ytterligare 10-15 min.

4

Sås: Blanda creme fraiche med senap i en skål. Finhacka gräslök och 3 stycken salladslökar och tillsätt. Smaka av med salt och peppar. Blanda om och servera såsen till lammkorv och potatis i ugn.

Foto och Styling: Sanna Livijn Wexell

Näringsvärde: 644 kcal, 25 g prot, 42 g fett, 38 g kolh.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fetaostlax med grönsakspasta
30 min

Fetaostlax med grönsakspasta

Viltfärsbiffar med rostad potatis och parmesankräm
40 min

Viltfärsbiffar med rostad potatis och parmesankräm

Parmesanslungad svartkål med stekt kyckling och rostad potatis
40 min

Parmesanslungad svartkål med stekt kyckling och rostad potatis

Fläskfilé på en bädd av skivad potatis
1 t

Fläskfilé på en bädd av skivad potatis

Dijon- och honungskyckling på plåt med rostad potatis
50 min

Dijon- och honungskyckling på plåt med rostad potatis

Kycklingfilé med ugnspotatis och basilikakräm
40 min

Kycklingfilé med ugnspotatis och basilikakräm

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker
1 t 30 min

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker

Krämig potatis- och kronärtskockssallad med grillad fläskytterfilé
30 min

Krämig potatis- och kronärtskockssallad med grillad fläskytterfilé

Vardagsbiffar med grönsaksmos
20 min

Vardagsbiffar med grönsaksmos

Ugnsbakad spätta med krämigt rotfrukstsstomp
40 min

Ugnsbakad spätta med krämigt rotfrukstsstomp

Pestoinbakad majskyckling med sparrispotatis och ratatoille
1 t

Pestoinbakad majskyckling med sparrispotatis och ratatoille

Örtpanerad kolja med potatis, stekt lök och brynt smör
30 min

Örtpanerad kolja med potatis, stekt lök och brynt smör