Gratinerad hummer med basilika och oliver

Name: Gratinerad hummer med basilika och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Svarta oliver; 2 st Hummer; 1 st Basilika - färsk; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 dl Riven Västerbottensost; 1 st Vitlök Vanlig

30 minEnkelt

376,65 kr

4 portioner • 81,70 kr per portion

Portioner

Lyxig hummer med ett täcka av oliver, basilika och västerbottenost.

Ingredienser


100 g	Svarta oliver
2 st	Hummer
1 st	Basilika - färsk
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 dl	Riven Västerbottensost
1 st	Vitlök Vanlig

Instruktioner

Hacka oliverna i en matberedare. Hacka basilikan.

Blanda lätt crème fraiche med oliver, basilika, pressad vitlök och riven västerbotten.

Dela hummern på längden. Ta bort magsäck och tarm, knäck klorna. Lägg dem på en långpanna.

Sätt ugnen på grill.

Bred blandningen på hummern. Gratinera dem mitt i ugnen i ca 8 minuter så att de får lite färg.

Nyår

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Genvägar

Aktuellt

Genvägar

Aktuellt

Gratinerad hummer med basilika och oliver