Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 krm | Svartpeppar Malen | |
300 g | Bönpasta | |
0,5 st | Gul lök | |
4 st | Ägg | |
100 g | Färska champinjoner | |
2 dl | Parmesanost | |
300 g | Fryst Bladspenat | |
1 msk | Smör | |
3 klyfta | Vitlök Vanlig |
Hacka lök och vitlök. Skiva champinjonerna fint. Fräs lök och vitlök mjuk och gyllengul i smör och häll upp på ett fat. Lägg i lite mer smör i stekpannan och stek champinjonerna så att de får lite färg. Häll i lökhacket i pannan och tillsätt även spenaten och rör runt. Låt fräsa någon minut.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Separera äggulorna från vitorna. Rör ihop äggulor med parmesan. Blanda snabbt ner detta i kastrullen med nykokt bönpasta. Tillsätt spenat och lökhacket och rör runt. Garnera med parmesan och svartpeppar.
Näringsinnehåll: Energi (kcal) 441,6 Protein (g) 23,3 Fett (g) 16,0 Kolhydrater (g) 49,0
Bild:
Susanna Livijn Wexell
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Champinjoner EKO/KRAV Klass1
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Garant