Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Torsk på spenatbädd med parmesanris
30 minEnkelt
375,25 kr
Sätt piff på riset genom att blanda det med blomkål och parmesan! Ljuvligt gott att servera till exempelvis fisk eller kyckling.
Det här receptet ingår i Mathems koncept - recept med max 500 kcal. Se alla våra recept med max 500 kcal här
Ingredienser
| Torsk | ||
| 250 g | Torskrygg | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 dl | Matlagningsgrädde | |
| 30 g | Parmesanost | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 125 g | Körsbärstomater | |
| 65 g | Färsk bladspenat | |
| Tillbehör | ||
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 20 g | Parmesanost | |
| 1 dl | Fullkornsris | |
| 0,25 st | Blomkål | |
| 1 tsk | Olivolja | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 175 grader. Koka råris enligt anvisning på förpackningen.
2
Torsk: Halvera tomaterna. Lägg spenat och tomater i en ugnsfast form. Lägg fiskfiléerna över. Krydda fisken med en nypa salt och peppar.
3
Blanda ihop grädden med riven parmesanost, salt och peppar och häll över fisken. Sätt in i ugnen i ca 12 min.
4
Tillbehör: Mixa blomkålen till ett smul i en matberedare. Riv parmesanosten. Blanda det kokta riset med blomkålssmul, riven parmesan och olja. Smaka av med lite salt och peppar.
5
Servera parmesanriset med torsken på spenatbädd.
Näringsvärde: 492 kcal, 39 g protein, 26 g fett, 24 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
125,00 kr
297,62 kr /kg
26,95 kr
53,90 kr /l
70,95 kr
473,00 kr /kg
Sverige, 250 g
35,95 kr
143,80 kr /kg
1 Babyspenat EKO Färdigsköljd Klass1
Extrapris
Polen, 65 g21,95 kr
337,69 kr /kg
500 g
55,50 kr
111,00 kr /kg
Sverige, 810 g
38,95 kr
48,09 kr /kg
Basvaror
600 g17,50 kr
29,17 kr /kg
Basvaror
34 g34,50 kr
1 014,71 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
Tillgänglig imorgon
0,5 l91,95 kr
183,90 kr /l
Liknande recept
40 min
30 min