Korvgryta med pepparrot

Tillbehör: Koka 4 portioner ris enligt anvisning på förpackningen.

Korvgryta: Skala och klyfta löken samt skala och finhacka vitlöken. Skiva korven i slantar. Hetta upp olja i en stekpanna eller gryta och fräs lök och korv ca 3 min under omrörning. Tillsätt tomatpure´, krossade tomater, creme fraiche och grönsaksbuljong. Puttra ihop 5 min under lock.

Skölj och skär paprikan i bitar och skölj och dela broccolin i buketter. Tillsätt till grytan och låt puttra 5 ytterligare min. Smaka av med salt och peppar.