Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Fläskfilégryta | ||
1 msk | Kalvfond Buljong | |
1 msk | Olivolja | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
1 msk | Smör | |
1 msk | Japansk soja | |
450 g | Fläskfile Färsk | |
2,5 dl | Vispgrädde | |
1 krm | Salt Fint | |
2 tsk | Senap Skånsk | |
1 st | Gul lök | |
Tillbehör | ||
0,5 st | Gurka | |
400 g | Penne | |
150 g | Majskorn | |
125 g | Körsbärstomater |
Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Fläskfilégryta: Putsa och skär fläskfilén i ganska tunna bitar. Skala och finhacka löken. Fräs köttet och löken i olja och smör. Salta och peppra lite försiktigt efter smak.
Tillsätt grädde, köttfond, soja och senap i pannan och låt det koka ihop.
Tillbehör: Tina majsen i varmt vatten i en kastrull. Sila av vattnet och lägg upp majsen i en skål. Skölj och halvera tomaterna och skölj och skär gurkan i bitar. Lägg upp i skålar.
Fläskfilégryta: Sila av pastan och blanda med fläskfilégrytan.
Servera tillsammans med grönsaksplock.
Foto & styling: Sanna Livijn Wexell
Näringsvärde: 732 kcal, 39 g protein, 35 g fett, 64 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
1 Soja Japansk 150ml Spicefield
1 Vispgrädde 36% 5dl Arla Köket
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Pasta Penne Rigate 500g Garant