Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Sötpotatispommes med avokadosalsa
Mia Troberg

Sötpotatispommes med avokadosalsa

45 minEnkelt
159,20 kr
4 portioner • 33,54 kr per portion
Nyttigare variant på pommes med hälsosam salsa.

1 krmChilipulver
1 kgSötpotatis
3 mskOlivolja
2 krmSalt
1 tskPaprikakrydda
Avokadosalsa
2 stAvokado
0,5 stRödlök
1 stLime
1 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
1 stVanliga Tomater
2 mskKoriander - färsk
1 krmChiliflakes
1 klyftaVitlök Vanlig
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatisen och skär till pommes fritesstavar. Lägg i en bunke, krydda och häll över olja. Blanda runt väl så att alla bitar blir insmorda.

2

Baka i ugn på en plåt i ca 25-30 minuter. Sätt på grill och kör dem på grillvärme i några minuter i slutet så blir de extra krispiga.

3

Avokadosalsa: Finhacka lök och vitlök. Skär tomaten i små bitar. Skala och lägg avokadon i en kopp. Pressa över lime och tillsätt lök, vitlök, tomat, koriander, och smaka av med chiliflakes, salt och peppar.

Näringsinnehåll:

Energi (kcal) 388,5

Protein (g) 6,2

Fett (g) 18,5

Kolhydrater (g) 46,4

Bild:

Linnea Swärd

LunchHelg
Skriv ut receptLämna feedback