Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mathem
Rostbiff salsa verde
1 t 30 minEnkelt
575,75 kr
Perfekt rätt när många är bjudna. Den sköter sig själv i ugnen medan du fixar resten av maten.
Ingredienser
| Salsa verde | ||
| 2 msk | Olivolja | |
| 4 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsk | Flingsalt | |
| 1 st | Persilja - färsk | |
| 2 msk | Rödvinsvinäger | |
| 2 st | Basilika - färsk | |
| 2 tsk | Dijonsenap | |
| 1,5 dl | Kapris | |
| Rostbiff | ||
| 1 tsk | Svartpeppar Malen | |
| 2 tsk | Flingsalt | |
| 1,5 kg | Rostbiff | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 125°. Torka av köttet och lägg det i en ugnssäker form. Krydda runt om med salt och peppar.
Sätt in en köttermometer, spetsen ska vara i den tjockaste delen av köttet. Stek köttet i nedre delen av ugnen ca 1 K timme till en innertemperatur på 55-60°. Ta ut köttet och låt det vila i folie.
Mixa ingredienserna till såsen. Skiva upp köttet och ringla över såsen. Garnera med örter och citron.
Bild:
Linnea Swärd AD: Susanna Livijn Wexell
Sverige, 1 st
21,95 kr
21,95 kr /st
Extrapris
Sverige, 1 st53,90 kr
179,67 kr /kg
100 g
61,90 kr
619,00 kr /kg
ca 800 g
438,00 kr
273,75 kr /kg
1 Olivolja Classico Extra Virgin
Basvaror
0,5 l91,95 kr
183,90 kr /l
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,95 kr
217,27 kr /kg
Basvaror
250 g41,95 kr
167,80 kr /kg
Basvaror
250 ml34,95 kr
139,80 kr /l
Basvaror
215 g34,95 kr
162,56 kr /kg
Basvaror
34 g34,50 kr
1 014,71 kr /kg
Liknande recept
45 min
1 t 30 min
20 min
