Pico De Gallo

Name: Pico De Gallo
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st Tomater; 0.5 st Chilipeppar Röd; 1 klyfta Vitlök Vanlig; 20 g Koriander - färsk; 0.5 st Rödlök; 0.5 tsk Flingsalt; 0.5 st Lime

10 minEnkelt

125,09 kr

4 portioner • 21,07 kr per portion

Portioner

Lika gott till tacos som till grillmiddagen. En klassisk pico de gallo gör du på 10 minuter.

Ingredienser


4 st	Tomater
0,5 st	Chilipeppar Röd
1 klyfta	Vitlök Vanlig
20 g	Koriander - färsk
0,5 st	Rödlök
0,5 tsk	Flingsalt
0,5 st	Lime, zest och saft

Instruktioner

Tvätta, rensa och skär tomater i 5 mm stora tärningar. Finhacka chili, vitlök och koriander. Grovhacka löken.

Blanda allt i en skål och smaka av med salt och limesaft. Låt stå i cirka 10 minuter så att smakerna hinner sätta sig.

Pico de gallo bör ätas nylagad. Om den står för länge släpper tomaterna vätska och den blir för blöt.

Bild:

Silje Feiring

Tillbehör

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept