Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Spännande torskpaket med potatis, blomkål och grädde
Mari Bergman

Spännande torskpaket med potatis, blomkål och grädde

40 minEnkelt
327,15 kr
4 portioner • 51,13 kr per portion
Fiskpaket som är superlätta att göra och som sköter sig själv i ugnen! Testa att byta sugersnaps mot ärtor och välj bort löken för en mer barnvänlig version.
Ingredienser
Tillbehör
150 gSugarsnaps
125 gKörsbärstomater
Torskpaket
1 krmSvartpeppar Malen
2,5 dlVispgrädde
2 klyftaVitlök Vanlig
1 stGul lök
1 stBakplåtspapper
400 gPotatis Fast
1 krmSalt
300 gBlomkål Färsk
600 gTorskfilé
0,5 stPersilja - färsk
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Torskpaket: Tvätta potatisen och skär den i tunna skivor. Skölj och skiva blomkålen tunt. Skala och skiva lök och vitlök.

3

Dela fisken i mindre bitar, salta och peppra på båda sidor.

4

Gör 4 st stora ark av ugnsfolie eller bakplåtspapper. (Använder du bakplåtspapper behöver du snöre att knyta ihop paketen med.) Lägg potatis och blomkål i botten på varje foliepaket och fördela torsken ovanpå. Strö över lök och vitlök. Vik upp kanterna ordentligt så att det bildar en skål. Blanda grädde med salt och tillsätt drygt 1/2 dl grädde i varje paket. Grovhacka persiljan och strö över. Vik ihop och sätt in i ugnen ca 20 min.

5

Tillbehör: Skölj och dela tomaterna på mitten och skölj sugarsnapsen. Lägg upp i skålar och servera till torskpaketen.

Näringsvärde: 478 kcal, 32 g protein, 26 g fett, 26 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

Fisk
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fiskpaket med potatis, blomkål och grädde
30 min

Fiskpaket med potatis, blomkål och grädde

Torskpaket med potatis, blomkål och grädde
40 min

Torskpaket med potatis, blomkål och grädde

Örtpanerad kolja med potatis, stekt lök och brynt smör
30 min

Örtpanerad kolja med potatis, stekt lök och brynt smör

Vinpocherad torsk med pepparrot och kokt potatis
30 min

Vinpocherad torsk med pepparrot och kokt potatis

Fisk i mild gräddsås med kokt potatis och ärtor
30 min

Fisk i mild gräddsås med kokt potatis och ärtor

Lättstekt torsk med ärtpuré och svampchips
30 min

Lättstekt torsk med ärtpuré och svampchips

Mandelfisk med citronsås och kokt potatis
40 min

Mandelfisk med citronsås och kokt potatis

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter
40 min

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter

Persiljestekt lax med jordärtskockspuré
40 min

Persiljestekt lax med jordärtskockspuré

Krämig blomkålssoppa med vitlöksstekta krutonger och knaprigt fläsk
30 min

Krämig blomkålssoppa med vitlöksstekta krutonger och knaprigt fläsk

Chicky Pack med ratatouille och råstekt potatis
40 min

Chicky Pack med ratatouille och råstekt potatis

Krämig dillfisk med purjo och tomat
30 min

Krämig dillfisk med purjo och tomat