Kärnsund Surdegsbröd

"Pågen Kärnsund är ett osötat surdegsbröd bakats på skånskt fullkornsmjöl av vete, durum och råg. Brödets fylliga och runda smak har en lätt nötig ton från den kallpressade rapsoljan. Rapsoljan kommer från Gunnarshögs Gård på Österlen.

3 dagar

valfri dag

700 gram

Vetemjöl, vatten, fullkornsvetemjöl*, groddade rågkärnor (12%), surdeg på fullkornsråg* och vete (10%), klippt fullkornsråg*, vetegluten, malt av korn, rågskållning*, kallpressad rapsolja (1%), jäst, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). *Brödet innehåller 39% fullkorn.

Sverige

Pågen

1086 kJ / 257 kcal

3.50 g

0.40 g

40.60 g

4 g

5 g

13 g

1 g