Pain Rôti

För dig som vill ha ett bröd med tätare struktur än Grand Blanc rekommenderar vi Pain Rôti. Vår Pain Rôti görs på Gateaus vetesurdeg och får jäsa länge. Vi tillsätter även en aning rågsurdeg, eftersom vi tycker brödet blir godare då. Brödet gräddas i form i hög ugnsvärme och får en knaprig skorpa. Det ger brödet en tät struktur och underbar smak.

För dig som vill ha ett bröd med tätare struktur än Grand Blanc rekommenderar vi Pain Rôti. Vår Pain Rôti görs på Gateaus vetesurdeg och får jäsa länge. Vi tillsätter även en aning rågsurdeg, eftersom vi tycker brödet blir godare då. Brödet gräddas i form i hög ugnsvärme och får en knaprig skorpa. Det ger brödet en tät struktur och underbar smak.