Logga in
Skapa konto
Hannes Thaifärssås med jordnötskross
Mari Bergman

Hannes Thaifärssås med jordnötskross

30 minEnkelt
333,50 kr
4 portioner•46,00 kr per portion
Krydda till vardagen med lite asiatiska smaker i form av en thaifärssås med jordnötskross. Blir lätt en favorit där hemma, hos stora och små! (Tastelines matkasse v6 2015)

Thaifärssås
2 mskRapsolja
0,5 stPurjolök
1 tskHonung
2 mskFisksås - Asiatisk
1 krmSvartpeppar Malen
500 gKöttfärs - Nöt
2 klyftaVitlök Vanlig
1 krmSalt Fint
1 tskSambal Oelek
1 mskJapansk soja
400 gKokosmjölk
200 gMorötter
Tillbehör
125 gKörsbärskvisttomater
1 stÄggnudlar
1 dlJordnötter Rostade/Saltade
Instruktioner
1

Thaifärssås: Skölj och finstrimla purjolök. Skala och finhacka vitlöken. Skala och riv morötterna.

2

Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs färsen några minuter. Tillsätt purjolök, vitlök och de rivna morötterna och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt kokosmjölk, sambal oelek, fisksås, soja och honung och låt såsen puttra i ca 5 min.

3

Tillbehör: Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen.

4

Grovhacka eller mortla jordnötterna och lägg i en skål. Skölj och halvera tomaterna och lägg i en skål.

Servera thaifärssåsen med äggnudlar, toppa med jordnötskross och lite tomater vid sidan om.

Tips! Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan.

Näringsvärde: Kcal: 842, Protein: 42 g, Fett: 48 g, Kolhydrater: 58 g.

Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan.

Bild:

Susanna Livijn Wexell

LunchHuvudrättVardagPå spisLättlagatBarnvänligtSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback