Brysselkex

Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram smöret så att det blir rumstempererat.

Garnering: Blanda socker och röd hushållsfärg i en plastpåse. Sprid sedan ut sockret på en skärbräda.

Deg: Tärna det rumstempererade smöret och blanda med socker i en bunke. Vispa ihop med en elvisp.

Tillsätt vetemjölk och vaniljsocker till smörblandningen och arbeta ihop till en deg.

Dela degen i två bitar och forma till två rullar som är ca 4 cm i diameter.

Rulla degrullarna i det färgade sockret och låt rullarna ligga i kylen en stund.

Skär degrullarna i 1 cm breda skivor och lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.