De här bönorna kom till Italien från Sydamerika via Spanien på 1500-talet. Därifrån härstammar också namnet Bianchi di Spagna: ”vita från Spanien”. De har en fyllig smak och fast konsistens och passar utmärkt i sallader, grytor eller soppor. Bönorna är också goda som de är, kalla tillsammans med god olivolja och lite vinäger.

alla dagar

410 gram

Stora vita bönor, vatten.

421 kJ

0 g

15 g

0.80 g

5.10 g

6 g

0.06 g