Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Citronsmörkräm | ||
150 g | Smör | |
1 msk | Vaniljsocker | |
85 g | Citron, (0,5 st) | |
2,5 dl | Florsocker | |
1 st | Ägg | |
Biskvibotten | ||
1 st | Ägg | |
300 g | Mandelmassa | |
0,5 dl | Strösocker | |
Chokladtäcke | ||
250 g | Chokladkaka Vit | |
150 g | Turkisk peppar |
Bottnar: Sätt ugnen på 175 grader.
Separera äggulorna från vitorna. Riv mandelmassa och rör ihop till en smet med äggvitan och socker.
Spritsa eller klicka ut bottnarna på en plåt med bakplåtspapper och grädda dem i mitten av ugnen i cirka 10- 18 minuter. Tänk på att de ska vara lite sega i mitten när du tar ut dem.
Ta ut bottnarna och låt dem svalna.
Krossa turkisk peppar. Rör sedan ihop alla ingredienser till fyllningen.
Bred ut ett så tjockt eller tunt lager du önskar på undersidan av varje biskvibotten.
Ställ undan biskiverna svalt och smält under tiden chokladen.
Håll i botten av biskvierna och doppa dem i den smälta vita chokladen. Ställ svalt så att chokladen stelnar.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Garant
1 Florsocker Fairtrade 500g Garant