Gå vidare till huvudinnehåll
Makaronskruvar med champinjoner, rucola, parmesan
Hemmakock

Makaronskruvar med champinjoner, rucola, parmesan

20 minEnkelt
198,25 kr
4 portioner 29,71 kr per portion
Makaronskruvar med champinjoner, rucola, parmesan

400 gFärska champinjoner
1 krmFlingsalt
65 gRuccolasallat
2 mskTryffelolja
75 gParmesanost
400 gSkruvpasta
1 krmSvartpeppar
2 mskSmör
Instruktioner
1

Putsa och dela champinjonerna i fyra delar. Stek dem i smör, salta och peppra. Koka makaronerna. Vänd runt makaroner och champinjoner med ruccola. Smaka av med flingsalt och svartpeppar. Hyvla flagor av parmesanosten över pastan och ringla till sist lite tryffelolja över.