Klassiska brända mandlar

Klassiska brända mandlar

10 minEnkelt
35,50 kr
8 portioner4,44 kr per portion
Att göra brända mandlar själv är busenkelt! Ett klassisk julgodis som ofta serveras till advent, glöggmyset, lucia eller efter all den goda maten på julbordet.

1,5 dlStrösocker
200 gSötmandel Naturell
1 stBakplåtspapper
0,5 dlVatten
Instruktioner
1

Koka upp socker och vatten i en kastrull.

2

Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig, ca 1 min. Rör om hela tiden.

3

Lägg mandlarna på bakplåtspappret och separera dem med en gaffel. Låt mandlarna svalna och förvara sedan i en tätslutande burk.

Recept och styling Mari Bergman och Carina Hejde

Bild:

Nurlan Emir