Elderflower Sour

Elderflower Sour

10 minEnkelt
99,75 kr
6 portioner6,63 kr per portion
Micke Wenman från Nytorget 6 har skapat en fantastisk drink som ger en lyxig känsla med smak av fläder och citron. Passar lika bra i hängmattan som på cocktailminglet. Obs använd outspädd fläderdryck.

12 clFläderdryck
6 stÄgg
24 clCitronjuice - råpressad
18 clGin
1 dlIs
Sockerlag (ger 20 cl)
2 dlVatten
2 dlStrösocker
Instruktioner
1

Sockerlag: Häll socker och vatten i en kastrull. Låt koka upp tills att sockret löst sig helt. Låt svalna. Till 6 st drinkar behövs ca 12 cl sockerlag.

Separera äggvitan från äggulan (endast vitan används i det här receptet). Häll därefter sockerlag plus övriga ingredienserna i en shaker med is och skaka. Sila ner i 6 stycken cocktailglas och garnera gärna med en vacker blomma.

Rekvisita: www.oscarclothilde.com

Bild:

Sanna Livijn Wexell