Kockens Svartpeppar Grovmalen EKO/Fairtrade 40g Kockens
Ekologiskt
Fairtrade
Ekologiskt
Fairtrade

Svartpeppar Grovmalen EKO/Fairtrade 40g Kockens

40 g, Kockens

29,95 kr

748,75 kr /kg


Om varan

Svartpeppar gr eko FT

Leverantörens beskrivning

Den äkta pepparn, Piper nigrum, tillhör den artrika familjen pepparväxter, Piperaceae. Från denna växt kommer svart-, vit- och grönpeppar. Peppar är en flerårig, ca 10 m lång klängväxt. Blommorna är små, vita till gröna och frukten är en enfröig stenfrukt. Vid skörd plockas de hela fruktställningarna för hand. Detta sker sex till åtta gånger per säsong med ca två veckors mellanrum. Svartpeppar får man genom att plocka de gröna och omogna frukterna. De får sedan jäsa och därefter torkas de i solen och blir då brunsvarta. Svartpeppar kan användas både hel och malen. Den ger allra bäst smak om man maler den själv i en pepparkvarn. Svartpeppar är en av de vanligaste kryddorna i europeisk matlagning och passar bra till all slags matlagning och som bordskrydda. Om det bara står ”peppar” i ett recept så är det antingen svart- eller vitpeppar eller en blandning som avses.

Kockens AB har angett ovanstående information.

Visa alla varor från Kockens

Innehåll

Beskrivning

Svartpeppar gr eko FT

Leveransdagar

alla dagar

Storlek

40

Ingredienser

Svartpeppar.

Leverantör

Kockens AB

Egenskaper

Ekologisk

Tyvärr har vi ingen information om näringsvärde för varan ännu.

Liknande