Saltå Kvarns ekologiska russin kommer från saftiga, ljusa och kärnfria druvor med tunt skal. Druvor som är särskilt lämpade att torka till russin. När druvorna mognat skördas de för hand för att sedan torkas i solen. Den varma solen ger druvorna en perfekt konsistens, samtidigt som arom och sötma får tid att utvecklas.

Leverantörens beskrivning

Saltå Kvarns ekologiska russin kommer från saftiga, ljusa och kärnfria druvor med tunt skal. Druvor som är särskilt lämpade att torka till russin. När druvorna mognat skördas de för hand för att sedan torkas i solen. Den varma solen ger druvorna en perfekt konsistens, samtidigt som arom och sötma får tid att utvecklas.