Levain EKO Skeppsbro Bageri

Ekologiskt Levainbröd. Brödet som revolutionerat brödätandet i Sverige. Här får du det helt ekologiskt helt enkelt. Ett bröd med kraftig skorpa och luftigt inkrom. Skeppsbro bageri är ett 100% ekologiskt bageri som drivs av Håkan Johansson Frost Sveriges enda Världsmästare i bakning. Vinnare av Coupe du monde de boulangerie (Bakery Masers) 2014. Bageriet med café ligger på Skeppsbron 21 i Tullhus 1 Gamla stan Stockholm där vi bakar allt bröd. Titta gärna förbi och se hur det går till.

måndag—fredag

710 gram

vetesurdeg, vetemjöl, vete.

Sverige

Skeppsbro Bageri AB

Ekologisk

827.20 kJ / 197.70 kcal

1.10 g

0.90 g

38.60 g

0.20 g

1.90 g

6.80 g

1.40 g