Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Choklad och kaffemousse
4 tEnkelt
235,70 kr
4 portioner•16,77 kr per portion
Chokladmousse med kaffe.
Fler chokladmousserecept: Chokladmousse med maräng, Bär med choklad- och kokosmousse
Ingredienser
| 100 g | Mörk chokladkaka | |
| 0,5 g | Matlagningsgrädde | |
| 3 msk | Florsocker | |
| 2 msk | Brygg- och kokkaffe | |
| 2,5 dl | Vispgrädde | |
| 4 msk | Creme Fraiche Naturell | |
| 2 st | Ägg | |
Instruktioner
1
Smält chokladen försiktigt och låt svalna till under 65°C (annars kan äggulorna koagulera).
2
Dela äggen och rör ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt mellan varje. Låt smeten svalna.
3
Rör ev. ner kaffe och florsocker. Vispa grädden, inte för hårt, och vänd ner den försiktigt i smeten till en jämn smet.
4
Smält lite extra choklad och doppa kanterna på glaset innan du lägger i moussen. Fördela chokladmoussen i portionsglasen och ställ in i kylen. Vid servering spritsa eller klicka på créme fraiche och hyvla på chokladen. Välj mellan mint, hallon eller vanlig choklad.
37,95 kr379,50 kr /kg
27,95 kr55,90 kr /l
1 Florsocker Fairtrade 500g Garant
Basvaror
500 g17,95 kr35,90 kr /kg
2 för 109 kr
Max 2 per kund, 450 g66,95 kr148,78 kr /kg
30,95 kr61,90 kr /l
33,95 kr67,90 kr /l
37,95 kr2,53 kr /st