Carbonara a la Emma

Carbonara a la Emma

30 minEnkelt
201,25 kr
6 portioner27,69 kr per portion
Carbonara a la Emma

1 stRuccolasallat
1 stVispgrädde
1 stÄgg
1 stSpaghetti
1 stParmesanost
1 stBacon Tärnat
Instruktioner
1

Koka pasta i rikligt saltat vatten.

2

Stek bacon i en stekpanna.

Sås: koka lätt 3 dl grädde och blanda med 1 dl riven parmesan tills osten smälter. Ta av kastrullen från värmen och vispa ner 3 ägg. Blanda såsen med pastan och bacon. Strö över svartpeppar,riven parmesan och ruccola.

klart !

Bild:

Emma Andersson