Saltå Kvarns ekologiska svarta bönor är milda och mjälla. Gott i grytor, soppor och vegetariska biffar. Du kan också blanda de kokta bönorna i en sallad. Tänk på att svarta bönor kan fälla ut en del av sin färg i vattnet. Koka dem alltså inte tillsammans med t ex vita bönor. När de är kokta, häll på lite olja, rör runt – nu kan du blanda med andra bönor! Svarta bönor är rika på fibrer, folsyra, kalium och magnesium och har ett högt innehåll av proteiner.

alla dagar

500 gram

krav.

Ekologisk

1300 kJ / 310 kcal

0.50 g

45 g

2.10 g

16 g

22 g

0.01 g