Jamon serrano tillverkas i Luis olivieras och är en lufttorkad skinka som lagrats. Den här serranoskinkan köper du hel i ställning och kan själv skära/karva bitar att bjuda på vid olika festtillfällen. Denna Serrano är ej kylvara när den är öppnad och den mår bäst o stå i skafferi eller / del i köket där det är svalt. Hantering ha en lätt fuktad kökshandduk vikt över den öppnade ytan på skinkan och alltid skär bort den översta skivan .

alla dagar

7 kilogram

Fläsk skinka, salt, socker, konserveringsmedel (E-252 och E-250) och antioxidant (E-301).

Spanien

890 kJ / 212 kcal

0.60 g

30 g

5 g