Är det en sylt, en relish eller ett pålägg? Bacon Jam från Eat 17 är alla tre på en och samma gång! Magin bakom receptet uppstod i en restaurang i östra London. Smakkombinationen lök och rökig bacon var från början endast tänkt till deras hamburgare, men alla gästerna började kräva att också få ta med sig den himmelska blandningen hem. Resultatet har ni här.

alla dagar

105 gram

Lök, jungfruolja, bacon (19 %) ( fläsk, salt, konserveringsmedel (E250), antioxidant (E301). Tillverkad med mer än 220 g rå fläskkött per 100g färdig produkt), äppeljuice, brunsocker, vitsocker, balsamvinäger, citronsaft, solrosolja, Bourbon, lönnsirap, salt, vitlök, sirap, rödchilli, svartpeppar, rosmarin, kaffe, timjan. Producerad i en fabrik som hanterar selleri, ägg , fisk, gluten, mjölk, nötter, senap, sesamfrön, sojabönor och svavel.