Chèvremousse på mjuk pepparkaka

Name: Chèvremousse på mjuk pepparkaka
Total time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: 30 g Valnötter; 2 st Gelatinblad; 2 tsk Honung Flytande; 220 g Mjuk pepparkaka; 3.5 dl Vispgrädde; 150 g Getost, Chevre

3 tMedel

183,15 kr

8 portioner • 8,61 kr per portion

Portioner

Sött och salt i ett! En lättlagad julsnitt som går perfekt att förbereda dagen före till glöggminglet, adventsmys eller på julbuffén. Fler recept: Mjuk pepparkaka med lingon, Mjuk pepparkaka, Pepparkakor

Ingredienser


30 g	Valnötter
2 st	Gelatinblad
2 tsk	Honung Flytande
220 g	Mjuk pepparkaka
3,5 dl	Vispgrädde
150 g	Getost, Chevre

Instruktioner

Sätt ugnen på 250 grader. Ta fram en form (15x20 cm) med bakplåtspapper.

Smält gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen.

Skär pepparkakan i 1 cm breda skivor så att formens botten täcks med kaka. Sätt in i mitten av ugnen i 4-5 min. Låt sedan svalna.

Ta bort den yttersta kanten på getosten och smula getosten i en bunke. Tillsätt vispgrädde lite i taget under vispning.

Rör ner det smälta gelatinet i ostmassan och tillsätt honung. Fördela ostmassan över pepparkaksbottnen och ställ in i kylen minst 2 tim.

Ta ut formen ur kylen, skär osten på pepparkakan i kuber och lägg på ett fat. Lägg på en valnöt och servera!

Recept och styling Mari Bergman och Carina Hejde.

Bild:

Nurlan Emir

Plockmat Fest Julbak Advent och glöggmys

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept