Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Quinoaburgare med sweet chilisås och morotsstrips
Mari Bergman

Quinoaburgare med sweet chilisås och morotsstrips

40 minEnkelt
262,65 kr
4 portioner • 39,11 kr per portion
Fantastiskt goda vegetariska burgare med morotsstrips. Morötterna kan skalas och skäras i stavar en dag i förväg. Förvara i en bunke med vatten i kylen tills det är dags för middag.

Tillbehör
4 stHamburgerbröd
0,5 mskOlivolja
1 stRödlök
125 gKörsbärstomater
0,5 stRomansallat
0,5 mskSmör
1 stAvokado
Morotsstrips
1 stBakplåtspapper
800 gMorötter
2 mskOlivolja
1 krmSalt
1 cmFärsk ingefära
Quinoaburgare
200 gVeggie burger mix
1 mskOlivolja
Sweet chilisås
1 dlSmetana
0,5 dlSweet Chili
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Morotsstrips: Skala morötterna och skär i stavar. Skala och riv ingefära. Blanda morötterna med ingefära på en bakplåtsklädd ugnsplåt. Tillsätt olja och salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugn i ca 25 min.

3

Quinoaburgare: Tillred burgarna enligt anvisning på förpackningen. Forma 4 st burgare och stek dem i olja i ca 5 min på båda sidor på medelvärme.

4

Sweet chilisås: Blanda smetana med sweet chilisås.

5

Tillbehör: Skölj salladsblad och tomater. Skala rödlöken. Skiva tomater, avokado och lök.

6

Stek gärna bröden i lite olja eller smör i en varm stekpanna eller värm dem i ca 2-3 min i ugnen.

Montera burgarna med sweet chilisås i botten, salladsblad, burgare, tomatskivor, avokadoskivor och rödlöksskivor. Servera tillsammans med morotsstrips.

Näringsvärde: 767 kcal, 17 g protein, 34 g fett, 92 g kolhydrater

Bild:

Andrea Klintbjer

HuvudrättVardagPå spis
Skriv ut receptLämna feedback