Chokladcrème med björnbär doppade i vit choklad och pistage

Name: Chokladcrème med björnbär doppade i vit choklad och pistage
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1.5 dl Vispgrädde; 200 g Mörk chokladkaka; 2 st Ägg; 1 msk Vispgrädde; 150 g Björnbär; 50 g Chokladkaka Vit; 0.5 dl Pistagenötter

1 tEnkelt

336,15 kr

4 portioner•37,71 kr per portion

Portioner

En lyxig men väldigt enkel dessert som imponerar på gästerna.

Chokladcrème
1,5 dl	Vispgrädde
200 g	Mörk chokladkaka
2 st	Ägg

1 msk	Vispgrädde
150 g	Björnbär
50 g	Chokladkaka Vit
0,5 dl	Pistagenötter

Instruktioner

Hacka pistagenötterna och häll upp på ett fat. Smält den vita chokladen tillsammans med grädde försiktigt i vattenbad eller i mikrovågsugn. Doppa björnbären i choklad och sedan i nöthacket. Ställ i kylen.

Hacka den mörka chokladen i små bitar. Värm grädden och häll den heta grädden över chokladen och rör runt så att chokladen smälter. Separera äggulorna från vitorna. Rör i äggulorna till en jämn smet och häll upp i glas. Ställ kallt en halvtimme. Dekorera med björnbär och servera.

Näringsinnehåll: Energi (kcal) 381,4 Protein (g) 6,2 Fett (g) 24,2 Kolhydrater (g) 33,9

Bild:

Susanna Livijn Wexell

På spis Helg Fest Lättlagat Efterrätt och Godis Nyår

Skriv ut recept Lämna feedback