Logga in
Skapa konto
Tomat och linssoppa

Tomat och linssoppa

15 minEnkelt
181,65 kr
2 portioner•12,14 kr per portion
Simpel, snabb och lättlagad soppa som funkar fantastiskt bra till en måltid ute på balkongen/ trädgården.

1 tskSalt Fint
1 stGul lök
1 dlRöda Linser Torkade
1 krmSvartpeppar
2 stVanliga Tomater
1 mskTomatpuré
1 stGrönsaksbuljong
1 krmStrösocker
2 klyftaVitlök
1 mskFrysta provencalska örter
1 tskRöd Currypasta
1 dlMatlagningsgrädde
1 tskSambal Oelek
5 dlVatten
Tillbehör
1 dlGrekisk Yoghurt
Instruktioner
1

Börja med att tärna löken och tomaterna. Beroende på hur stora bitar men vill ha i soppa får man anpassa storleken men ca 1cm stora tärningar blir bra.

Skölj linserna.

Ställ en gryta på spisen med 5dl vatten i. Lägg i buljongtärningen, salt, peppar, röd curry, sambal oelek, tomatpuré, socker, tomaterna och löken. Låt det koka upp och sen säker du värmen till medel.

Låt koka i ca 5-7min.

Lägg i linserna och de provencalska kryddorna.

Låt koka i 10 min

Häll på grädden och rör om. Smaka av och gör eventuella förbättringar i kryddningen.

Soppan klar!

Servera gärna soppan med en klick tjock Yoghurt och en skiva gott bröd. Hoppas det smakar! :)

LunchHuvudrättVardagPå spisMellanmålLättlagatSoppaFörrättSnabblagat
Skriv ut receptLämna feedback