Polkagrisglass

Krossa polkagrisarna. Dela äggen och vispa äggulor och socker. Blanda ner polkagriskrosset. Vispa grädden i en annan bunke. När det blir spår i grädden är den klar. Häll grädden i äggblandningen. Häll i glassmaskinen och kör den tills glassen är klar. I min maskin är den klar då smeten fortfarande är något lös. Häll upp i bunke och ställ i frysen i någon timme.

Ps. Har du ingen maskin så häller du i en bunke, ställer i frysen. Ta ut den varje halvtimma och rör runt lite. Det går bra det också.