Glutenfria bananmuffins

Name: Glutenfria bananmuffins
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 tsk Bakpulver; 1 dl Bovetemjöl; 2 dl Havregryn Glutenfri; 1 krm Kanel Malen; 2 krm Vaniljpulver; 1 dl Kokosmjölk; 2 msk Riven kokos; 2 st Ägg; 50 g Smör; 1 krm Flingsalt; 3 msk Solroskärnor; 50 g Mandelmjöl; 2 msk Honung Flytande; 1 st Banan; 30 g Dadlar Färska

30 minMedel

368,55 kr

10 portioner • 5,30 kr per portion

Portioner

Saftiga och matiga muffins som kan ätas som de är eller med smör och ost. Perfekt som mellanmål och fika. Det går utmärkt att variera receptet och exempelvis ersätta solroskärnor mot pumpakärnor, mandel eller valnötter. Dadlar mot aprikoser eller russin. Välj just dina favoriter!

Ingredienser


1 tsk	Bakpulver
1 dl	Bovetemjöl
2 dl	Havregryn Glutenfri
1 krm	Kanel Malen
2 krm	Vaniljpulver
1 dl	Kokosmjölk
2 msk	Riven kokos
2 st	Ägg
50 g	Smör
1 krm	Flingsalt
3 msk	Solroskärnor
50 g	Mandelmjöl, 1 dl
2 msk	Honung Flytande
1 st	Banan
30 g	Dadlar Färska