Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp

Name: Stekt kassler med quinoa och äpple- och senapsdipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsk Salt; 0.5 dl Olivolja; 400 g Vanliga morötter; 0.5 msk Honung Flytande; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 st Röd Paprika; 0.25 dl Vit balsamvinäger; 50 g Salladslök; 500 g Vitkål; 2 msk Olivolja; 600 g Kassler; 3 dl Quinoa; 0.5 st Dill - färsk; 1 msk Olivolja; 2 krm Salt; 1 st Svenska Äpplen; 2.5 dl Matlagningsyoghurt Turkisk; 1.5 tsk Senap Skånsk; 2 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen

30 minEnkelt

295,74 kr

4 portioner • 45,91 kr per portion

Portioner

En snabblagad kassler med en yoghurtsås smaksatt med äpple och senap.

Ingredienser

Vintersallad för 2 middagar
0,5 tsk	Salt
0,5 dl	Olivolja
400 g	Vanliga morötter
0,5 msk	Honung Flytande
1 krm	Svartpeppar Malen
1 st	Röd Paprika
0,25 dl	Vit balsamvinäger
50 g	Salladslök
500 g	Vitkål

2 msk	Olivolja
600 g	Kassler
Tillbehör
3 dl	Quinoa
0,5 st	Dill - färsk
1 msk	Olivolja
2 krm	Salt
Äpple- och senapsdipp
1 st	Svenska Äpplen
2,5 dl	Matlagningsyoghurt Turkisk
1,5 tsk	Senap Skånsk
2 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen