Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Bakad rotselleri med brynt smör, parmesan och äpple
40 minEnkelt
197,70 kr
4 portioner•26,39 kr per portion
Bakad rotselleri är ett gott tillbehör och passar till både kött, fisk och kyckling.
Se alla våra klimatberäknade recept här.
CO2e/portion: 0,42
Ingredienser
| 1 krm | Svartpeppar | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 1 tsk | Flingsalt | |
| 75 g | Parmesanost | |
| 50 g | Mat & Bak Smör | |
| 1 st | Svenska Äpplen | |
| 1 st | Dill - färsk | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 50 g | Hasselnötter | |
| 1 kg | Rotselleri | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Skala rotsellerin och skär den i bitar. Skala och riv vitlök. Blanda rotselleribitarna med vitlök, olja, flingsalt och svartpeppar i en stor ugnsfast form. Rosta mitt i ugnen i ca 30 min.
3
Tärna äpplet och riv parmesanost. Bryn smöret i en kastrull.
4
Lägg upp den rostade rotsellerin på ett fat. Ringla brynt smör över och toppa med tärnat äpple, riven parmesanost, rostade hasselnötter och dillvippor.
Bild:
Roland Persson
Basvaror
70 g29,95 kr427,86 kr /kg
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
Basvaror
750 ml119,00 kr158,67 kr /l
1 Flingsalt Gourmet 250g Falksalt
Basvaror
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
63,95 kr426,33 kr /kg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla
Basvaror
500 g59,95 kr119,90 kr /kg
Sverige, 1 kg
29,95 kr29,95 kr /kg
Spanien, 150 g
22,95 kr153,00 kr /kg
3 för 30 kr
Basvaror
55 g11,95 kr217,27 kr /kg
38,95 kr194,75 kr /kg
41,90 kr36,75 kr /kg