Skagenröra på grillat surdegsbröd

Name: Skagenröra på grillat surdegsbröd
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 msk Färskost Naturell; 1 krm Svartpeppar; 1 st Citron - Eko; 3 msk Creme Fraiche Naturell; 0.5 st Gräslök - färsk; 1 krm Salt; 1 st Rödlök; 1 msk Olivolja; 2 msk Majonnäs; 1000 g Frysta räkor; 10 skiva Surdegsbröd; 1 st Dill - färsk

30 minEnkelt

470,17 kr

10 portioner • 32,48 kr per portion

Portioner

Klassisk skagenröra på grillat surdegsbröd passar perfekt att servera som en förrätt eller som en lättare lunch.

Ingredienser


2 msk	Färskost Naturell
1 krm	Svartpeppar
1 st	Citron - Eko
3 msk	Creme Fraiche Naturell
0,5 st	Gräslök - färsk
1 krm	Salt
1 st	Rödlök
1 msk	Olivolja
2 msk	Majonnäs
1 000 g	Frysta räkor
10 skiva	Surdegsbröd
1 st	Dill - färsk

Instruktioner

Tina och skala räkorna i god tid.

Skala och finhacka rödlök. Skölj och finhacka dill.

Blanda räkor, rödlök, dill, creme fraiche, färskost och majonnäs i en bunke. Tillsätt rivet citronskal och ca 1 msk citronsaft. Smaka av med salt och peppar.

Skär brödet i mindre skivor. Stek brödskivorna gyllene på båda sidor i olja i en varm stekpanna.

Lägg 2 msk skagenröra på varje brödskiva och toppa med finhackad gräslök.

Bild:

Lina Eriksson

Plockmat Skaldjur

Skriv ut recept Lämna feedback