Citronglass deluxe

Vispa ihop ett ägg + två äggulor, florsocker och vaniljsocker pösigt. Vispa grädden luftig i en annan skål. Blanda ihop de båda smeterna och tillsätt rivet skal och saft från citronerna. Häll i glassmaskinen och kör den tills glassen är klar. I min maskin är den klar då smeten fortfarande är något lös. Häll upp i bunke och ställ i frysen i någon timme.

Ps. Har du ingen maskin så häller du i en bunke, ställer i frysen. Ta ut den varje halvtimma och rör runt lite. Det går bra det också.