Citronglass

Name: Citronglass
Total time: 3 h
Yield: 6
Ingredients: 1.999998 st Ägg; 1.999998 dl Vispgrädde; 1.000002 dl Strösocker; 85.000002 g Citron; 1.999998 dl Creme Fraiche Naturell; 1.000002 tsk Vaniljsocker

3 tEnkelt

132,80 kr

6 portioner•6,19 kr per portion

Portioner

Fräsch och syrlig efterrätt. (Grundreceptet är för sex personer.)


2 st	Ägg
2 dl	Vispgrädde
1 dl	Strösocker
85 g	Citron, (0,5 st)
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 tsk	Vaniljsocker

Instruktioner

Vispa ihop äggulor, socker och vaniljsocker.

Rör ihop citronskal, citronsaft och crème fraiche. Vispa grädden och rör ner den i smeten. Äggvitorna vispas hårt och vändes ned i de övriga ingredienserna.

Fryses i 3 timmar. Låt tina i 20 minuter innan servering.

Dekorera med strimlat citronskal.

Helg Kallt Fest Glass och godis

Skriv ut recept Lämna feedback