LÄNGRE HÅLLBARHET Hållbar Mognad(TM) är ett koncept som bygger på en helt ny teknologi för soft ripening - en skonsam mognadsprocess. Metoden garanterar ett jämnt mognadsresultat, oöverträffade smakkvalitéer, och mer än dubbelt så lång hållbarhet. SÅ FUNGERAR DET Mogningen sker i CA-gastäta mognadskammare med idealiska förutsättningar i temperatur, CO2, eten och O2. Under mogningsprocessen pressas fruktoljan inifrån ut till skalet och tillsammans med fukt skyddas avokadon som ett naturligt skal. Detta innebär inga negativa effekter så som jäsning, bitterämnen eller inre skador. Smakkomponenterna blir idealiska, med en hård utsida och en mjuk insida som är färdig att äta.

3 dagar

alla dagar

500 gram

1 gram

Sydafrika

Allfrukt